fmataor

About fmataor

This author has not yet filled in any details.
So far fmataor has created 8 blog entries.

Un poco de oxigeno y tres Nobel por favor.

2019-10-08T06:12:11+00:00

Fue el sueco e inventor de la dinamita, Alfred Berhard Nobel, quien creo una fundación cuya misión era la de otorgar premios a personas que habían trabajado en beneficio de la humanidad. La fundación, llamada Fundación Nobel, fue creada en el año 1900, tras su muerte y a propósito de sus deseos dejados antes de [...]

Un poco de oxigeno y tres Nobel por favor.2019-10-08T06:12:11+00:00

Fructosa, metabolismo muscular y hepático en el escenario del rendimiento deportivo

2019-06-27T15:56:47+00:00

En los últimos años diferentes artículos están poniendo de manifiesto la relevancia del glucógeno hepático en el rendimiento. El profesor Javier Gonzales y su grupo de la Universidad de Bath lideran parte de esta investigación. Durante el ejercicio tus músculos y otros sistemas de organismo van a demandar energía. Para ello tienes tu metabolismo, el [...]

Fructosa, metabolismo muscular y hepático en el escenario del rendimiento deportivo2019-06-27T15:56:47+00:00

¿Son los precursores del Oxido Nítrico eficaces?

2019-06-21T17:34:12+00:00

  Entre los diferentes suplementos que existen en el mercado con fines ergogénicos (mejora del rendimiento deportivo) están los precursores del óxido nítrico (ON), un radical libre en estado de gas que está envuelto en muchas funciones biológicas (vasodilatación, respiración mitocondrial, homeostasis del calcio y la glucosa e incluso en la fatiga. La síntesis endógena [...]

¿Son los precursores del Oxido Nítrico eficaces?2019-06-21T17:34:12+00:00

¿Qué puede hacer la nutrición por tus tendones y ligamentos? (Parte 2)

2019-04-06T08:41:02+00:00

En la anterior entrada comenzamos viendo que puede hacer la nutrición y también el ejercicio, para la salud de tus tendones y ligamentos. Aunque actualmente no tenemos claro qué nutrientes están específicamente involucrados en la promoción de la salud de los tejidos colágenos,  si es conocido que los profesionales de la nutrición deportiva recomiendan la [...]

¿Qué puede hacer la nutrición por tus tendones y ligamentos? (Parte 2)2019-04-06T08:41:02+00:00

¿Qué puede hacer la nutrición por tus tendones y ligamentos?

2019-03-28T18:12:03+00:00

  Aunque parezca que la nutrición no puede hacer nada por tus tendones, quizás deberíamos dejar a la ciencia  ponga o no, los clavos sobre el ataúd de un tema donde los escépticos todo lo tiran a la basura y donde los sobradamente cariñosos del todo vale, siguen llenando la despensa de suplementos inútiles. Las [...]

¿Qué puede hacer la nutrición por tus tendones y ligamentos?2019-03-28T18:12:03+00:00

¿Puede la salud dental afectar a tu rendimiento?

2019-04-07T08:14:29+00:00

  Aunque en muchas ocasiones se busca el rendimiento de atleta de forma incondicional, es importante hacer un abordaje más profundo de aquello que lo puede llevar al podium, entre lo que se encuentra, como no podía ser de otra forma, cuidar de su salud. Quizás aquí podríamos hablar de que mas que un requisito, [...]

¿Puede la salud dental afectar a tu rendimiento?2019-04-07T08:14:29+00:00

Creatina: ¿qué nos dice la ciencia?

2019-01-09T13:46:01+00:00

Fernando Mata. (publicado 2017, wwww.nutriscience.es) Esta semana te quiero hablar de una ayuda ergogénica muy conocida, popular, segura y eficaz: la creatina. Recientemente, la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva publicaba este artículo que tuve la suerte de leer previo a su publicación final. Voy a comentarte algunas cosas interesantes de él y de otros actuales sobre la creatina, su [...]

Creatina: ¿qué nos dice la ciencia?2019-01-09T13:46:01+00:00

¿Qué tiene que ver el rendimiento deportivo, la salud de la mujer deportista y Eistein?

2019-01-15T13:47:37+00:00

Fernando Mata  Seguro, querido lector, que pensarás que la relación es complicada…pero voy a intentar darte alguna razón para que creas, que efectivamente ,cuando hablamos de rendimiento y mujer (también en hombres) la energía es importante. Tal y como expresa el Colegio Americano de Medicina del Deporte en su último posicionamiento (2016), la energía representa [...]

¿Qué tiene que ver el rendimiento deportivo, la salud de la mujer deportista y Eistein?2019-01-15T13:47:37+00:00